منتدى شقاح
اهلا وسهلا بك زائرا ارجو التسجيل للاستفادة من خصائص المنتدى والمشاركة به بفاعلية
منتدى شقاح
اهلا وسهلا بك زائرا ارجو التسجيل للاستفادة من خصائص المنتدى والمشاركة به بفاعلية
منتدى شقاح
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى شقاح

منتدى تعليمي وثقافي واجتماعي
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  العاب فلاش مباشرةالعاب فلاش مباشرة  العاب فلاش مباشرة 2العاب فلاش مباشرة 2  العاب فلاش 3العاب فلاش 3  طقس الاردنطقس الاردن  موقع حلو للأطفالموقع حلو للأطفال  موقع تعليمي للأطفالموقع تعليمي للأطفال  القرآن الكريمالقرآن الكريم  لوحة مفاتيح عربيةلوحة مفاتيح عربية  دليل المواقع الاسلاميةدليل المواقع الاسلامية  تقويم اسلامي  التحويل الى الهجريالتحويل الى الهجري  
بحث غوغل
Google
مواضيع مماثلة
الصحف
New Page 1

القدس

الأيام

الاقتصاديه

اليوم

 الشرق الاوسط

cnn

bbc

اخبار الخليج

العربيه

البيان

الجزيرة

المدينة

الرياض

الوطن

عكاظ

الوطن

الرايه

سيدتي

 

الجزيرة
عدد الزوار

.: عدد زوار المنتدى :.

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 2807 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو 8gx8gx8gxigx فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 4953 مساهمة في هذا المنتدى في 3592 موضوع
المواضيع الأخيرة
» سلسلة دروس conversation Starter speak english
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 19, 2014 5:12 am من طرف هيثم مومني

» الضوء (بوربوينت)
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Icon_minitimeالإثنين أغسطس 19, 2013 4:37 pm من طرف عدي الشقيري

» من أشعار الإمام علي ابن أبي طالب رضي الله عنه
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Icon_minitimeالثلاثاء أبريل 30, 2013 9:26 pm من طرف Batool Alghazo

» أبيات أعجبتنييييييييي جداً وجداً وجداً ..
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Icon_minitimeالجمعة فبراير 22, 2013 10:10 pm من طرف Batool Alghazo

» أبيات أعجبتنييييييييي جداً وجداً وجداً ..
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Icon_minitimeالجمعة فبراير 22, 2013 10:09 pm من طرف Batool Alghazo

» من أعظم ما علمتني إياه الرياضيات ..
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Icon_minitimeالجمعة فبراير 22, 2013 9:55 pm من طرف Batool Alghazo

» كن في الحياة مثل الفاصلة .. ولا تكن كالنقطة ..
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Icon_minitimeالجمعة فبراير 22, 2013 9:50 pm من طرف Batool Alghazo

» تسمية الماء حسب مكان خروجه ..
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Icon_minitimeالجمعة فبراير 22, 2013 9:47 pm من طرف Batool Alghazo

» في كتابة الهمزة
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Icon_minitimeالجمعة فبراير 22, 2013 9:43 pm من طرف Batool Alghazo

» نصائح من العصر الجاهلي
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Icon_minitimeالسبت فبراير 09, 2013 11:00 pm من طرف Batool Alghazo

» المقابلة
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Icon_minitimeالسبت فبراير 09, 2013 10:56 pm من طرف Batool Alghazo

» الطباق (من ألوان البديع)
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Icon_minitimeالسبت فبراير 09, 2013 10:54 pm من طرف Batool Alghazo

» من هو الفيروز أبادي ؟
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Icon_minitimeالسبت فبراير 09, 2013 10:49 pm من طرف Batool Alghazo

» كيف نفرق بين ظن بمعنى أيقن وبين ظن بمعنى شك؟؟
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Icon_minitimeالسبت فبراير 09, 2013 10:39 pm من طرف Batool Alghazo

» ألفاظ يستوي فيها التذكير والتأنيث
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Icon_minitimeالسبت فبراير 09, 2013 10:35 pm من طرف Batool Alghazo

» من أساليب الكناية
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Icon_minitimeالسبت فبراير 09, 2013 10:32 pm من طرف Batool Alghazo

» إهداء إلى (بشار الأسد)
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Icon_minitimeالخميس يناير 24, 2013 6:44 pm من طرف Batool Alghazo

» المشاكل تجلب العطايا إذا ما نظرنا إلى الجانب الإيجابي فيها
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Icon_minitimeالإثنين يناير 21, 2013 3:26 am من طرف Batool Alghazo

» وإن لدى العواجز لحكمة
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Icon_minitimeالإثنين يناير 21, 2013 3:21 am من طرف Batool Alghazo

» موقع مفيد جدا جدا .. وخاصة قسم(الاستماع ، التكلم ، واللفظ).....check it
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Icon_minitimeالإثنين ديسمبر 10, 2012 10:10 pm من طرف Batool Alghazo

facebook
تقويم اسلامي

 

 حلويات جديده وحلوه حلويات لشهر رمضان جديده

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام احمد
مشارك مميز مع مرتبة الشرف
مشارك مميز مع مرتبة الشرف
ام احمد


حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Images?q=tbn:ANd9GcTjOpLNSy0jvS0cudwfVK-TYMrYdsqb2yeIpzwwqJEwzNX-cfxU

حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Images?q=tbn:ANd9GcREoK6b0_4maMILvNh5bo-V1UjNQtFPeI9DPu2JTiPEXjFKEgeDLA
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Images?q=tbn:ANd9GcREoK6b0_4maMILvNh5bo-V1UjNQtFPeI9DPu2JTiPEXjFKEgeDLA
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده 4904
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده 33_1185028183

عدد المساهمات : 801
تاريخ التسجيل : 11/10/2010

حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Empty
مُساهمةموضوع: حلويات جديده وحلوه حلويات لشهر رمضان جديده   حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 02, 2011 12:22 pm

حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده 580

الكمية تكفي:9 أشخاص حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Dotوقت التحضير:60 دقيقة حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Dotوقت الطهي:20 دقيقة حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Dotالمقادير:نصف كيلو دقيق حوالى 2 كوب ونصف

نصف لتر ماء

كوب زيت

نصف معلقه صغيره ملح
نصف معلقه صغيره سكر

نصف معلقه صغيره فانيليا

زيت للتحمير
شراب ثقيل جدا

6 بيضه

حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Dotالتحضير:نضع الماء والزيت والملح والسكر على النار
بعد الغليان نضع الدقيق مره واحده
نمزج الخليط جيدا لمده حوالى نصف ساعه
نرفعه من على النار بعد ان اصبح مثل الكوره ولا يلتسق بالكزرولا

نضع العجينه فى العجان ونشغله الى ان تهدا العجينه

نضع البيض واحده واحده مع الضرب المستمر
ونضع الفانليا مع البيض

اذا لاحظنا ان العجينه نشفه نوعا نضع بيضه ذياده



حلويات كنعان
و حلويات جندولين

ولن ننسى اشهر الحلويات
" حلويات البابا الممتازة "

حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Baklava4أصابع بعجينة اللوز

حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده 305363






المقادير





لتحضير الحشو


خمسمائة غرام من مسحوق اللوز-
ثلاثمائة غرام من السكر الصقيل-
اثنان من صفار البيض-
ثلاثة ملاعق كبيرة من ماء الزهر-
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المدقوقة-




لتحضير العجينة


مائتان و خمسون و عشرون غرام من الزبدة-
ملعقتين كبيرتين من السكر الصقيل-
مائتان غرام من القشدة الطرية-
كأس شاي من ماء الزهر-
الطحين حسب الخليط-

للتزيين

بياض بيضة-
كأس شاي من السمسم-




طريقة التحضير


لتحضير الحشو يضرب بالخلاط الكهربائي مسحوق اللوز مع السكر الصقيل و بياض
البيض و ماء الزهر و القرفة حتى الحصول على عجينة متجانسة و نعمل منها
قضيبات رقيقة من سمك سنتمتر واحد و عشرون سنتمتر في الطول

لتحضير العجينة يضرب في اناء السكر الصقيل مع الزبدة حتى الحصول على كريم
ثم نضيف القشدة الطرية و نستمر في التحريك ثم نضيف ماء الزهر و نصب الطحين
شيئا فشيئا و يدعك الخليط براحة اليد لمدة عشرون دقيقة حتى الحصول على
عجينة متماسكة و لينة ثم يحتفظ بها في الثلاجة حتى ترتاح لمدة نصف ساعة

نعمل من العجينة كويرات في حجم البرتقالة

تبسط كل كويرة بالوراق فوق مائدة مرشوشة بالطحين حتى الحصول على ورقة ثم
تقطع بقاطع عجين الحلوى للحصول على شكل مستطيلات بطول عشرون سنتمتر و ستة
سنتمترات في عرض ثم توضع قضيبات عجينة اللوز في حاشية المستطيل و يلف هذا
الأخير حتى يغطي الحشو ثم تقطع القضيبات الملفوفة بالعجينة بمقص الحلوى و
ترسخ جوانب القضيب ببياض البيض ثم تقطع القضيبات بالسكين المسنن إلى قطع
بطول ثماني سنتمترات و نفس العملية حتى استكمال العجينة و الحشو

تغمس أطراف القضيبات في بياض البيض ثم في السمسم و تصفف في نفس الوقت فوق
صفيحة مدهونة بالزيت و تطهى داخل فرن متوسط الحرارة حتى تتحمر




حلوى على شكل صدفة

.حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده 305364



المقادير


سبعمائة غرام من الزبدة
ثلاثمائة غرام من السكر كلاصي
مائتان و خمسون غرام من الكاكاو المدقوق
كيس من خميرة الحلوى
ملعقة صغيرة من روح اللوز
لؤلؤات فضية للتزيين
الطحين حسب الخليط



طريقة التحضير


يمزج في كصعة السكر كلاي مع الزبدة حتى الحصول على كريم ثم نضيف الشوكولا
مع الاستمرار في المزج و التحريك ثم نضيف روح اللوز و الخميرة و نصب الطحين
شيئا فشيئا و يدعك الخليط جيدا براحة اليد حتى الحصول على عجينة متجانسة و
مائعة

توضع العجيبة في الجيب الحلواني المسنن و يضغط عليه للحصول على شكل صدفات
ثم تزين باللؤلؤات الفضية و تصفف في نفس الوقت فوق صفيحة مدهونة بالزيت و
تطهى داخل فرن متوسط الحرارة.

قبعة باللوز

حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده 305360



المقادير



لتحضير الحشو-

خمسمائة غرام من اللوز المسحوق-
ثلاثمائة غرام من السكر الصقيل-
اثنان من بياض البيض-
ثلاثة ملاعق كبيرة من ماء الزهر-
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المدقوقة-



لتحضير العجينة



مائة و خمسة و عشرون غرام من الزبدة-
ملعقتين كبيرتين من السكر الصقيل-
مائتان غرام من الكريم فريش-
كأس شاي من ماء الزهر-
الطحين حسب الخليط-
مسحوق ملون احمر-
لؤلؤات فضية للتزيين-





طريقة التحضير



لتحضير الحشو يضرب بالخلاط الكهربائي مسحوق اللوز و السكر الصقيل و بياض
البيض و ماء الزهر و القرفة و المسكة البلدية حتى الحصول على عجينة متجانسة
و نعمل منها كويرات في حجم الزيتونة

لتحضير العجينة يضرب بالخلاط السكر الصقيل مع الزبدة حتى الحصول على كريم
ثم نضيف الكريم فريش و ماء الزهر ثم نصب الطحين شيئا فشيئا و يدعك الخليط
حتى الحصول على عجينة متماسكة و نستمر في الدعك براحة اليد لمدة عشرون
دقيقة حتى تصبح العجينة لينة ثم نعمل منها كويرات في حجم البرتقالة و نضيف
مسحوق الملون الأحمر لكويرة واحدة فقط

نعمل من الكويرة الملونة بالأحمر قضيبات رقيقة و يحتفظ بها إلى حين استعمالها

تبسط كل كويرة بالوراق فوق مائدة مرشوشة بالطحين و تقطع بقاطع عجينة الحلوى
الدائري للحصول على اسطوانات بقطر خمسة سنتمترات و اسطوانات أخرى بأقل من
ذلك أي بقطر ثلاثة سنتمترات

توضع كويرات الحشو في الاسطوانات الصغيرة القطر و تغطى بالاسطوانات الكبيرة
الحجم و يضغط بالأصابع لتلتصق الاسطوانات معا و تلف للحصول على شكل قبعة و
نستمر في العملية حتى استكمال الحشو و العجينة و تصفف في نفس الوقت فوق
صفيحة مدهونة بالزيت

تزين القبعات بنقش خاص بالحلوى و تزين كذلك بقضيبات الكويرة الملونة
بالاحمر و تلصق باللؤلؤات الفضية و تدخل إلى الفرن لتطهى تحت درجة حرارة
مرتفعة لمدة خمسة عشر دقيقة.


حلويات بالصور


حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Wol_errorانقر على هذا الشريط لعرض الصورة كاملة.
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Al-005


حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Wol_errorانقر على هذا الشريط لعرض الصورة كاملة.
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Al-009

حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Wol_errorانقر على هذا الشريط لعرض الصورة كاملة.
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Al-007

حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Wol_errorانقر على هذا الشريط لعرض الصورة كاملة.
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Al-001

حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Wol_errorانقر على هذا الشريط لعرض الصورة كاملة.
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Al-004


صحتين وعافية على قلوبكم







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام احمد
مشارك مميز مع مرتبة الشرف
مشارك مميز مع مرتبة الشرف
ام احمد


حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Images?q=tbn:ANd9GcTjOpLNSy0jvS0cudwfVK-TYMrYdsqb2yeIpzwwqJEwzNX-cfxU

حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Images?q=tbn:ANd9GcREoK6b0_4maMILvNh5bo-V1UjNQtFPeI9DPu2JTiPEXjFKEgeDLA
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Images?q=tbn:ANd9GcREoK6b0_4maMILvNh5bo-V1UjNQtFPeI9DPu2JTiPEXjFKEgeDLA
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده 4904
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده 33_1185028183

عدد المساهمات : 801
تاريخ التسجيل : 11/10/2010

حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جديده وحلوه حلويات لشهر رمضان جديده   حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 02, 2011 12:23 pm

هذي مجموعة من الحلويات مع الطريقة والصور أتمنى إنها تعجبكم و تستفيدون منها



..1..
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Ar-038
..2..
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Ar-046
..3..
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Ar-034
..4..
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Ar-035
..5..
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Ar-031
..6..
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Ar-016
..7..
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Ar-017
..8..
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Ar-018
..9..
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Ar-028
..10..
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Ar-013

.. 11 ..

حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Ar-029
..12..
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Ar-013
..13..
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Ar-014
..14..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام احمد
مشارك مميز مع مرتبة الشرف
مشارك مميز مع مرتبة الشرف
ام احمد


حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Images?q=tbn:ANd9GcTjOpLNSy0jvS0cudwfVK-TYMrYdsqb2yeIpzwwqJEwzNX-cfxU

حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Images?q=tbn:ANd9GcREoK6b0_4maMILvNh5bo-V1UjNQtFPeI9DPu2JTiPEXjFKEgeDLA
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Images?q=tbn:ANd9GcREoK6b0_4maMILvNh5bo-V1UjNQtFPeI9DPu2JTiPEXjFKEgeDLA
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده 4904
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده 33_1185028183

عدد المساهمات : 801
تاريخ التسجيل : 11/10/2010

حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جديده وحلوه حلويات لشهر رمضان جديده   حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 02, 2011 12:24 pm

..14..
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Ar-012
..15..
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Ar-011
..16..
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Ar-010
..17..
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Ar-023
..18..
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Ar-001
..19..
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Ar-008
..20..
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Ar-002
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام احمد
مشارك مميز مع مرتبة الشرف
مشارك مميز مع مرتبة الشرف
ام احمد


حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Images?q=tbn:ANd9GcTjOpLNSy0jvS0cudwfVK-TYMrYdsqb2yeIpzwwqJEwzNX-cfxU

حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Images?q=tbn:ANd9GcREoK6b0_4maMILvNh5bo-V1UjNQtFPeI9DPu2JTiPEXjFKEgeDLA
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Images?q=tbn:ANd9GcREoK6b0_4maMILvNh5bo-V1UjNQtFPeI9DPu2JTiPEXjFKEgeDLA
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده 4904
حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده 33_1185028183

عدد المساهمات : 801
تاريخ التسجيل : 11/10/2010

حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جديده وحلوه حلويات لشهر رمضان جديده   حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 02, 2011 12:31 pm

حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده Do3a

حلويات جديده وحلوه  حلويات لشهر رمضان جديده 1285633556e
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلويات جديده وحلوه حلويات لشهر رمضان جديده
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كتب جديده تحميل مباشر
» سعداء في رمضان
» فضل قراءة القرآن في رمضان

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شقاح  :: الاسرة :: المطبخ :: حلويات-
انتقل الى: