منتدى شقاح
اهلا وسهلا بك زائرا ارجو التسجيل للاستفادة من خصائص المنتدى والمشاركة به بفاعلية

منتدى شقاح

منتدى تعليمي وثقافي واجتماعي
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  العاب فلاش مباشرةالعاب فلاش مباشرة  العاب فلاش مباشرة 2العاب فلاش مباشرة 2  العاب فلاش 3العاب فلاش 3  طقس الاردنطقس الاردن  موقع حلو للأطفالموقع حلو للأطفال  موقع تعليمي للأطفالموقع تعليمي للأطفال  القرآن الكريمالقرآن الكريم  لوحة مفاتيح عربيةلوحة مفاتيح عربية  دليل المواقع الاسلاميةدليل المواقع الاسلامية  تقويم اسلامي  التحويل الى الهجريالتحويل الى الهجري  
بحث غوغل
Google
الصحف
New Page 1

القدس

الأيام

الاقتصاديه

اليوم

 الشرق الاوسط

cnn

bbc

اخبار الخليج

العربيه

البيان

الجزيرة

المدينة

الرياض

الوطن

عكاظ

الوطن

الرايه

سيدتي

 

الجزيرة
عدد الزوار

.: عدد زوار المنتدى :.

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 2800 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو حنين دودين2017 فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 4953 مساهمة في هذا المنتدى في 3592 موضوع
المواضيع الأخيرة
» سلسلة دروس conversation Starter speak english
الجمعة سبتمبر 19, 2014 5:12 am من طرف هيثم مومني

» الضوء (بوربوينت)
الإثنين أغسطس 19, 2013 4:37 pm من طرف عدي الشقيري

» من أشعار الإمام علي ابن أبي طالب رضي الله عنه
الثلاثاء أبريل 30, 2013 9:26 pm من طرف Batool Alghazo

» أبيات أعجبتنييييييييي جداً وجداً وجداً ..
الجمعة فبراير 22, 2013 10:10 pm من طرف Batool Alghazo

» أبيات أعجبتنييييييييي جداً وجداً وجداً ..
الجمعة فبراير 22, 2013 10:09 pm من طرف Batool Alghazo

» من أعظم ما علمتني إياه الرياضيات ..
الجمعة فبراير 22, 2013 9:55 pm من طرف Batool Alghazo

» كن في الحياة مثل الفاصلة .. ولا تكن كالنقطة ..
الجمعة فبراير 22, 2013 9:50 pm من طرف Batool Alghazo

» تسمية الماء حسب مكان خروجه ..
الجمعة فبراير 22, 2013 9:47 pm من طرف Batool Alghazo

» في كتابة الهمزة
الجمعة فبراير 22, 2013 9:43 pm من طرف Batool Alghazo

» نصائح من العصر الجاهلي
السبت فبراير 09, 2013 11:00 pm من طرف Batool Alghazo

» المقابلة
السبت فبراير 09, 2013 10:56 pm من طرف Batool Alghazo

» الطباق (من ألوان البديع)
السبت فبراير 09, 2013 10:54 pm من طرف Batool Alghazo

» من هو الفيروز أبادي ؟
السبت فبراير 09, 2013 10:49 pm من طرف Batool Alghazo

» كيف نفرق بين ظن بمعنى أيقن وبين ظن بمعنى شك؟؟
السبت فبراير 09, 2013 10:39 pm من طرف Batool Alghazo

» ألفاظ يستوي فيها التذكير والتأنيث
السبت فبراير 09, 2013 10:35 pm من طرف Batool Alghazo

» من أساليب الكناية
السبت فبراير 09, 2013 10:32 pm من طرف Batool Alghazo

» إهداء إلى (بشار الأسد)
الخميس يناير 24, 2013 6:44 pm من طرف Batool Alghazo

» المشاكل تجلب العطايا إذا ما نظرنا إلى الجانب الإيجابي فيها
الإثنين يناير 21, 2013 3:26 am من طرف Batool Alghazo

» وإن لدى العواجز لحكمة
الإثنين يناير 21, 2013 3:21 am من طرف Batool Alghazo

» موقع مفيد جدا جدا .. وخاصة قسم(الاستماع ، التكلم ، واللفظ).....check it
الإثنين ديسمبر 10, 2012 10:10 pm من طرف Batool Alghazo

facebook
تقويم اسلامي

شاطر | 
 

 فيتامين «B1» وأهميته الصحية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
zahranshakkah
Admin


الاوسمة

عدد المساهمات : 1985
تاريخ التسجيل : 10/10/2010
العمر : 41

مُساهمةموضوع: فيتامين «B1» وأهميته الصحية   الأربعاء أبريل 13, 2011 9:40 pm

نقصه يؤدي إلى اضطرابات في وظائف القلب والأعصاب والجهاز الهضمي

لندن: «الشرق الأوسط»
فيتامين «بي1» B1، المعروف أيضا باسم «الثيامين»، هو فيتامين من مجموعة فيتامينات «بي» وهو قابل للذوبان في الماء.



فيتامين «بي1»


* تحتاج أجسامنا إلى فيتامين «بي1» لتحويل الكربوهيدرات إلى طاقة، فهو مهم
في التمثيل الغذائي للغلوكوز، كما يلعب فيتامين «بي1» دورا مهما أيضا في
وظائف الأعصاب والعضلات والقلب. تصنف الفيتامينات اعتمادا على المواد التي
تذوب فيها. وهناك نوعان أساسيان من الفيتامينات؛ فيتامينات قابلة للذوبان
في الماء، وفيتامينات قابلة للذوبان في الدهون. وتحمل الفيتامينات القابلة
للذوبان في الماء إلى الجسم عبر مجرى الدم، ويتم التخلص من مقدار
الفيتامينات التي لم يستفد منها الجسم، في البول. ولهذا، فنحن نحتاج
لإمدادات دائمة بفيتامين «بي1»، فنحن نحتاج إلى استهلاكه يوميا.

توافر الفيتامين واستخدامه


* يوجد فيتامين «بي1» بنسب عالية في الطبقات الخارجية للحبوب وأجنتها، إلى
جانب الخميرة، ولحم البقر، والمكسرات، والأغذية المصنوعة من دقيق القمح
الكامل، والبقول.

ويمكن أن يصاب الأفراد الذين يعانون من نقص في فيتامين «بي1» بمرض الـ«بري
بري» beriberi، وهو مرض يميزه ظهور اضطرابات في وظائف القلب والأعصاب
والجهاز الهضمي. وعلى الجانب الآخر، فإن ارتفاع نسبة فيتامين «بي1»، يؤدي
إلى احتمال نمو خلايا سرطانية بشكل سريع.


ويستخدم بعض المرضى فيتامين الثيامين لعلاج متلازمات نقص الثيامين، وذلك
حينما تكون مستويات فيتامين «بي1» لديهم منخفضة جدا، بمن فيهم المصابون
بمرض الـ«بري بري»، ومرض الاعتلال العصبي الطرفي (التهاب الأعصاب المحيطة
بالمخ) المرتبط بالحمل، أو مرض البلاغرا (مرض مرتبط بنقص نسبة الفيتامين في
الجسم). وقد يمنح أيضا المرضى المصابون بالتهاب القولون التقرحي والإسهال
المزمن وضعف الشهية فيتامين الثيامين.

كذلك، ربما يستخدم الثيامين في علاج المرضى المصابين بالأمراض التالية:
الشيخوخة، والإيدز، وإدمان الكحول، وقرح الفم، والمياه البيضاء، والغلوكوما
وغيرها من مشكلات الإبصار الأخرى، والمتلازمة المخيخية (نوع من التلف يصيب
المخ)، وسرطان عنق الرحم، لإبطائه أو إيقاف انتشاره، والألم المصاحب لمرض
السكري، ومرض القلب، وأمراض الكلى (لدى المرضى المصابين بالنوع الثاني من
مرض السكري)، ودوار البحر، وضعف جهاز المناعة، ومتلازمة التلف الدماغي
(اضطراب في الذاكرة).

وقد يتم منح المرضى المصابين بغيبوبة جرعات من الثيامين، كما قد يستخدم
الرياضيون الثيامين في تحسين أدائهم، وفقا للموقع الطبي الإلكتروني
«ميديكال نيوز توداي».


التفاعل مع الأغذية


* هل يمكن أن يتفاعل الثيامين مع أنواع الغذاء المختلفة؟


- الشاي والقهوة. يمكن أن يتفاعل حمض التانين والمواد الكيميائية التي
تدخل في تركيب القهوة والشاي مع فيتامين الثيامين. وقد يحول حمض التانين
فيتامين الثيامين إلى صورة أخرى يصعب على الجسم امتصاصها، الأمر الذي يؤدي
إلى احتمال حدوث نقص في الثيامين في الجسم.


وقد أعدت معاهد الصحة الوطنية الأميركية تقريرا عن مجتمع داخل المناطق
الريفية في تايلاند ترتفع فيه معدلات الإصابة بنقص فيتامين «بي1» بشكل
ملحوظ، والذي يشرب فيه الأفراد لترا واحدا على الأقل من الشاي يوميا أو
اعتادوا فيه مضغ أوراق الشاي المخمر منذ سنوات عدة.

ويؤكد العلماء على أن خطر الإصابة بنقص فيتامين الثيامين الناتج عن تناول
القهوة أو الشاي هو مجرد مشكلة يحتمل حدوثها في حالة ما إذا كان الفرد يحصل
على مقدار ضئيل من فيتامين «بي1» أو فيتامين «سي». وأشاروا إلى أن فيتامين
«سي» يحول دون التفاعل بين حمض التانين وفيتامين الثيامين.

المقدار اليومي الموصى بالحصول عليه من فيتامين «B1» حددت معظم الدول
المقدار اليومي المفترض الحصول عليه من فيتامين «بي1» بأن يكون 1.1 مليغرام
للإناث و1.5 مليغرام للذكور. ويوصي «معهد الطب» في الولايات المتحدة
بالحصول على المقادير التالية كل يوم:

- الأطفال الرضع منذ الولادة إلى عمر 6 أشهر: 0.2 مليغرام.


- الأطفال الرضع من عمر 7 إلى 12 شهرا: 0.3 مليغرام.

- الأطفال من عمر سنة إلى 3 سنوات: 0.5 مليغرام.

- الأطفال من عمر 4 إلى 8 سنوات: 0.6 مليغرام.

- الصبية من سن 9 إلى 13 سنة: 0.9 مليغرام.

- الذكور من سن 14 سنة فما فوق: 1.2 مليغرام.

- الفتيات من سن 9 إلى 13 سنة: 0.9 مليغرام.


- الإناث من سن 14 إلى 18 سنة: 1 مليغرام.

- الإناث فوق سن 18 سنة: 1.1 مليغرام.

- السيدات الحوامل: 1.4 مليغرام.

- السيدات المرضعات: 1.5 مليغرام.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://alwhadneh.alafdal.net
raedgazo
مشارك مميز مع مرتبة الشرف
مشارك مميز مع مرتبة الشرف


الاوسمة





عدد المساهمات : 1689
تاريخ التسجيل : 12/10/2010

مُساهمةموضوع: رد: فيتامين «B1» وأهميته الصحية   الخميس أبريل 14, 2011 4:07 am


_________________
صلى الله على محمد صلى الله عليه وسلم
سبحان الله وبحمده، سبحان الله العظيم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فيتامين «B1» وأهميته الصحية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شقاح  :: معلومات عامة :: الصحة-
انتقل الى: