منتدى شقاح
اهلا وسهلا بك زائرا ارجو التسجيل للاستفادة من خصائص المنتدى والمشاركة به بفاعلية
منتدى شقاح
اهلا وسهلا بك زائرا ارجو التسجيل للاستفادة من خصائص المنتدى والمشاركة به بفاعلية
منتدى شقاح
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى شقاح

منتدى تعليمي وثقافي واجتماعي
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  العاب فلاش مباشرةالعاب فلاش مباشرة  العاب فلاش مباشرة 2العاب فلاش مباشرة 2  العاب فلاش 3العاب فلاش 3  طقس الاردنطقس الاردن  موقع حلو للأطفالموقع حلو للأطفال  موقع تعليمي للأطفالموقع تعليمي للأطفال  القرآن الكريمالقرآن الكريم  لوحة مفاتيح عربيةلوحة مفاتيح عربية  دليل المواقع الاسلاميةدليل المواقع الاسلامية  تقويم اسلامي  التحويل الى الهجريالتحويل الى الهجري  
بحث غوغل
Google
مواضيع مماثلة
    الصحف
    New Page 1

    القدس

    الأيام

    الاقتصاديه

    اليوم

     الشرق الاوسط

    cnn

    bbc

    اخبار الخليج

    العربيه

    البيان

    الجزيرة

    المدينة

    الرياض

    الوطن

    عكاظ

    الوطن

    الرايه

    سيدتي

     

    الجزيرة
    عدد الزوار

    .: عدد زوار المنتدى :.

    احصائيات
    هذا المنتدى يتوفر على 2807 عُضو.
    آخر عُضو مُسجل هو 8gx8gx8gxigx فمرحباً به.

    أعضاؤنا قدموا 4953 مساهمة في هذا المنتدى في 3592 موضوع
    المواضيع الأخيرة
    » سلسلة دروس conversation Starter speak english
    الكعك الأرمني Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 19, 2014 5:12 am من طرف هيثم مومني

    » الضوء (بوربوينت)
    الكعك الأرمني Icon_minitimeالإثنين أغسطس 19, 2013 4:37 pm من طرف عدي الشقيري

    » من أشعار الإمام علي ابن أبي طالب رضي الله عنه
    الكعك الأرمني Icon_minitimeالثلاثاء أبريل 30, 2013 9:26 pm من طرف Batool Alghazo

    » أبيات أعجبتنييييييييي جداً وجداً وجداً ..
    الكعك الأرمني Icon_minitimeالجمعة فبراير 22, 2013 10:10 pm من طرف Batool Alghazo

    » أبيات أعجبتنييييييييي جداً وجداً وجداً ..
    الكعك الأرمني Icon_minitimeالجمعة فبراير 22, 2013 10:09 pm من طرف Batool Alghazo

    » من أعظم ما علمتني إياه الرياضيات ..
    الكعك الأرمني Icon_minitimeالجمعة فبراير 22, 2013 9:55 pm من طرف Batool Alghazo

    » كن في الحياة مثل الفاصلة .. ولا تكن كالنقطة ..
    الكعك الأرمني Icon_minitimeالجمعة فبراير 22, 2013 9:50 pm من طرف Batool Alghazo

    » تسمية الماء حسب مكان خروجه ..
    الكعك الأرمني Icon_minitimeالجمعة فبراير 22, 2013 9:47 pm من طرف Batool Alghazo

    » في كتابة الهمزة
    الكعك الأرمني Icon_minitimeالجمعة فبراير 22, 2013 9:43 pm من طرف Batool Alghazo

    » نصائح من العصر الجاهلي
    الكعك الأرمني Icon_minitimeالسبت فبراير 09, 2013 11:00 pm من طرف Batool Alghazo

    » المقابلة
    الكعك الأرمني Icon_minitimeالسبت فبراير 09, 2013 10:56 pm من طرف Batool Alghazo

    » الطباق (من ألوان البديع)
    الكعك الأرمني Icon_minitimeالسبت فبراير 09, 2013 10:54 pm من طرف Batool Alghazo

    » من هو الفيروز أبادي ؟
    الكعك الأرمني Icon_minitimeالسبت فبراير 09, 2013 10:49 pm من طرف Batool Alghazo

    » كيف نفرق بين ظن بمعنى أيقن وبين ظن بمعنى شك؟؟
    الكعك الأرمني Icon_minitimeالسبت فبراير 09, 2013 10:39 pm من طرف Batool Alghazo

    » ألفاظ يستوي فيها التذكير والتأنيث
    الكعك الأرمني Icon_minitimeالسبت فبراير 09, 2013 10:35 pm من طرف Batool Alghazo

    » من أساليب الكناية
    الكعك الأرمني Icon_minitimeالسبت فبراير 09, 2013 10:32 pm من طرف Batool Alghazo

    » إهداء إلى (بشار الأسد)
    الكعك الأرمني Icon_minitimeالخميس يناير 24, 2013 6:44 pm من طرف Batool Alghazo

    » المشاكل تجلب العطايا إذا ما نظرنا إلى الجانب الإيجابي فيها
    الكعك الأرمني Icon_minitimeالإثنين يناير 21, 2013 3:26 am من طرف Batool Alghazo

    » وإن لدى العواجز لحكمة
    الكعك الأرمني Icon_minitimeالإثنين يناير 21, 2013 3:21 am من طرف Batool Alghazo

    » موقع مفيد جدا جدا .. وخاصة قسم(الاستماع ، التكلم ، واللفظ).....check it
    الكعك الأرمني Icon_minitimeالإثنين ديسمبر 10, 2012 10:10 pm من طرف Batool Alghazo

    facebook
    تقويم اسلامي

     

     الكعك الأرمني

    اذهب الى الأسفل 
    كاتب الموضوعرسالة
    raedgazo
    مشارك مميز مع مرتبة الشرف
    مشارك مميز مع مرتبة الشرف
    raedgazo


    الاوسمة
    الكعك الأرمني Images10

    الكعك الأرمني Images10
    الكعك الأرمني Golden10

    عدد المساهمات : 1689
    تاريخ التسجيل : 12/10/2010

    الكعك الأرمني Empty
    مُساهمةموضوع: الكعك الأرمني   الكعك الأرمني Icon_minitimeالجمعة مايو 13, 2011 5:08 am

    الكعك الأرمني Matbakh-59-
    من 10-15 شخص
    - طبق من: أرمينيا

    مقادير:

    3 ملاعق طعام من الخميرة الفورية

    نصف كوب من المياه الفاترة

    ملعقة طعام من السكر.

    تخلط هذه المكونات معاً وتترك مغطاة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.

    كوبان من سمنة الكريسكو بنكهة الزبدة

    نصف كوب من الزيت النباتي

    كوب من السكر

    كوب من الحليب

    بيضتان

    7 أكواب من الدقيق

    ملعقة طعام من المحلب

    نصف ملعقة صغيرة من الملح

    صفار بيضتين لدهن السطح العلوي للكعك

    حبّة البركة للزينة


    الحشوة:

    كوب وربع الكوب من الزبدة المذوبة

    نصف كوب من السكر

    نصف ملعقة صغيرة من كبش القرنفل

    ملعقة صغيرة من القرفة

    كوب من الجوز المفروم

    3 أكواب من الدقيق


    طريقة التحضير:

    تحضير الحشوة


    تذاب الزبدة،
    ويضاف إليها السكر وكبش القرنفل والقرفة والدقيق. يخلط
    الكل جيداً ويوضع فوق النار لمدة 10 دقائق تقريباً حتى
    تنبعث رائحة الدقيق اللذيذة. يضاف الجوز المفروم إلى
    الخليط ويمزج الكل معاً.

    ملاحظة:

    يجب تحضير هذه الحشوة مباشرة قبل موعد استعمالها.

    التحضير:

    يوضع البيض والزيت والسمنة والمحلب والسكر والحليب والملح في الخلاطة
    الكهربائية ويخفق الكل معاً.

    يضاف الدقيق والخميرة الجاهزة إلى هذا الخليط ويدعك الكل معاً بواسطة
    اليد أو الماكينة للحصول على عجينة متوسطة الطراوة.

    توضع العجينة في وعاء مغلق بإحكام وتترك في مكان دافئ لمدة ساعتين أو ثلاث
    ساعات.

    تحضر دوائر من
    العجين بحجم قطع الهمبرغر، وتسطح باليد. تحشى الداوئر
    بالحشوة المذكورة آنفاً، ثم تغلق وتسطح باليد تماماً مثل
    شريحة البرغر.

    ترصف قطع العجين في صواني الخبز، ويدهن سطحها بمزيج صفار البيض. ترش فوقها
    بذور السمسم أو حبّة البركة وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت. حتى تصبح وردية اللون.

    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
     
    الكعك الأرمني
    الرجوع الى أعلى الصفحة 
    صفحة 1 من اصل 1
     مواضيع مماثلة
    -
    » الكعك بعجوة - احمد حسن الزعبي

    صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
    منتدى شقاح  :: الاسرة :: المطبخ :: حلويات-
    انتقل الى: