منتدى شقاح
اهلا وسهلا بك زائرا ارجو التسجيل للاستفادة من خصائص المنتدى والمشاركة به بفاعلية
منتدى شقاح
اهلا وسهلا بك زائرا ارجو التسجيل للاستفادة من خصائص المنتدى والمشاركة به بفاعلية
منتدى شقاح
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى شقاح

منتدى تعليمي وثقافي واجتماعي
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  العاب فلاش مباشرةالعاب فلاش مباشرة  العاب فلاش مباشرة 2العاب فلاش مباشرة 2  العاب فلاش 3العاب فلاش 3  طقس الاردنطقس الاردن  موقع حلو للأطفالموقع حلو للأطفال  موقع تعليمي للأطفالموقع تعليمي للأطفال  القرآن الكريمالقرآن الكريم  لوحة مفاتيح عربيةلوحة مفاتيح عربية  دليل المواقع الاسلاميةدليل المواقع الاسلامية  تقويم اسلامي  التحويل الى الهجريالتحويل الى الهجري  
بحث غوغل
Google
مواضيع مماثلة
الصحف
New Page 1

القدس

الأيام

الاقتصاديه

اليوم

 الشرق الاوسط

cnn

bbc

اخبار الخليج

العربيه

البيان

الجزيرة

المدينة

الرياض

الوطن

عكاظ

الوطن

الرايه

سيدتي

 

الجزيرة
عدد الزوار

.: عدد زوار المنتدى :.

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 2807 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو 8gx8gx8gxigx فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 4953 مساهمة في هذا المنتدى في 3592 موضوع
المواضيع الأخيرة
» سلسلة دروس conversation Starter speak english
حليب الإبل فوائد و كنوز Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 19, 2014 5:12 am من طرف هيثم مومني

» الضوء (بوربوينت)
حليب الإبل فوائد و كنوز Icon_minitimeالإثنين أغسطس 19, 2013 4:37 pm من طرف عدي الشقيري

» من أشعار الإمام علي ابن أبي طالب رضي الله عنه
حليب الإبل فوائد و كنوز Icon_minitimeالثلاثاء أبريل 30, 2013 9:26 pm من طرف Batool Alghazo

» أبيات أعجبتنييييييييي جداً وجداً وجداً ..
حليب الإبل فوائد و كنوز Icon_minitimeالجمعة فبراير 22, 2013 10:10 pm من طرف Batool Alghazo

» أبيات أعجبتنييييييييي جداً وجداً وجداً ..
حليب الإبل فوائد و كنوز Icon_minitimeالجمعة فبراير 22, 2013 10:09 pm من طرف Batool Alghazo

» من أعظم ما علمتني إياه الرياضيات ..
حليب الإبل فوائد و كنوز Icon_minitimeالجمعة فبراير 22, 2013 9:55 pm من طرف Batool Alghazo

» كن في الحياة مثل الفاصلة .. ولا تكن كالنقطة ..
حليب الإبل فوائد و كنوز Icon_minitimeالجمعة فبراير 22, 2013 9:50 pm من طرف Batool Alghazo

» تسمية الماء حسب مكان خروجه ..
حليب الإبل فوائد و كنوز Icon_minitimeالجمعة فبراير 22, 2013 9:47 pm من طرف Batool Alghazo

» في كتابة الهمزة
حليب الإبل فوائد و كنوز Icon_minitimeالجمعة فبراير 22, 2013 9:43 pm من طرف Batool Alghazo

» نصائح من العصر الجاهلي
حليب الإبل فوائد و كنوز Icon_minitimeالسبت فبراير 09, 2013 11:00 pm من طرف Batool Alghazo

» المقابلة
حليب الإبل فوائد و كنوز Icon_minitimeالسبت فبراير 09, 2013 10:56 pm من طرف Batool Alghazo

» الطباق (من ألوان البديع)
حليب الإبل فوائد و كنوز Icon_minitimeالسبت فبراير 09, 2013 10:54 pm من طرف Batool Alghazo

» من هو الفيروز أبادي ؟
حليب الإبل فوائد و كنوز Icon_minitimeالسبت فبراير 09, 2013 10:49 pm من طرف Batool Alghazo

» كيف نفرق بين ظن بمعنى أيقن وبين ظن بمعنى شك؟؟
حليب الإبل فوائد و كنوز Icon_minitimeالسبت فبراير 09, 2013 10:39 pm من طرف Batool Alghazo

» ألفاظ يستوي فيها التذكير والتأنيث
حليب الإبل فوائد و كنوز Icon_minitimeالسبت فبراير 09, 2013 10:35 pm من طرف Batool Alghazo

» من أساليب الكناية
حليب الإبل فوائد و كنوز Icon_minitimeالسبت فبراير 09, 2013 10:32 pm من طرف Batool Alghazo

» إهداء إلى (بشار الأسد)
حليب الإبل فوائد و كنوز Icon_minitimeالخميس يناير 24, 2013 6:44 pm من طرف Batool Alghazo

» المشاكل تجلب العطايا إذا ما نظرنا إلى الجانب الإيجابي فيها
حليب الإبل فوائد و كنوز Icon_minitimeالإثنين يناير 21, 2013 3:26 am من طرف Batool Alghazo

» وإن لدى العواجز لحكمة
حليب الإبل فوائد و كنوز Icon_minitimeالإثنين يناير 21, 2013 3:21 am من طرف Batool Alghazo

» موقع مفيد جدا جدا .. وخاصة قسم(الاستماع ، التكلم ، واللفظ).....check it
حليب الإبل فوائد و كنوز Icon_minitimeالإثنين ديسمبر 10, 2012 10:10 pm من طرف Batool Alghazo

facebook
تقويم اسلامي

 

 حليب الإبل فوائد و كنوز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
zahranshakkah
Admin
zahranshakkah


الاوسمة

عدد المساهمات : 1985
تاريخ التسجيل : 10/10/2010
العمر : 48

حليب الإبل فوائد و كنوز Empty
مُساهمةموضوع: حليب الإبل فوائد و كنوز   حليب الإبل فوائد و كنوز Icon_minitimeالسبت يوليو 16, 2011 4:08 am


توصلت دراسة علمية أجريت على حليب الإبل إلى أنه يعتبر علاجا فعالالمرضى قرحة الاثني عشر ويمنع حدوث السرطانات المختلفة.
وقال الدكتور عبدالوهاب عبد الرزاق الجبوري رئيس قسم الثروة الحيوانية
في بلدية أبو ظبي، حسب وكالةالأنباء الإماراتية، إن إعطاء المصابين بقرحة
المعدة وجبات يومية تحتوي على حليب الإبل علاج فعال، إذ أكدت البحوث فعالية
حليب الإبل في منع حدوث السرطانات المختلفة في الحيوانات المختبرية
والإنسان بسبب فعاليته في منع تكوين مركبات النتروسامينات في الجسم
والمسؤولة عن إحداث السرطانات كما أنه يعتبر مادة ضد الأكسدة الأمر الذي
يساعد في حماية أنسجة الجسم المختلفة من التلف مما يقلل إصابة الإنسان
بالسرطانات المختلفة



حليب الإبل فوائد و كنوز Images



وأشار إلى اكتشاف بروتين خاص في حليب
الإبل بفعالية مشابهة لعمل هرمون الأنسولين وبتركيز 40 وحدة لكل لتر حليب
كما لوحظ دور حليب الإبل في التقليل من نسبة الكوليسترول في الجسم الأمر
الذي يمنع حدوث تصلب الشرايين في الجسم و بالتالي إصابة الإنسان بأمراض
القلب كما يعتبر حليب الإبل مقويا للجسم والبصر.

حليب الإبل فوائد و كنوز Image444
وبالمقارنة
مع حليب الأبقار والأغنام والماعز فإن دهن حليب الإبل يتكون من أحماض
دهنية قصيرة التسلسل ما يؤكد أهمية هذا الحليب في تغذية الأطفال، إذ يستخدم
الجسم هذه الأحماض الدهنية ذات الذرات القليلة من الكربون في بناء مركبات
دهنية أخرى اسهل من تكسير السلاسل الطويلة الموجودة في الأحماض الدهنية
طويلة السلاسل ممايفسر حرص سكان الصحراء على تغذية أطفالهم بحليب الإبل
وتفضيله على حليب الأم في الكثير من الأحيان.

حليب الإبل فوائد و كنوز Image5555

كما يحتوي حليب الإبل على مجموعة كبيرة من الفيتامينات و المعادن مقارنة
مع حليب الام وبقية الحيوانات الأخرى ويحتوي على كلور و الصوديوم
والفوسفات والكالسيوم والنترات والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد إضافة إلى
مجموعة من الفيتامينات.

ومن جانب آخر، أبرزت دراسة علمية مصرية سابقة أهمية ألبان الإبل كبديل
غذائي مهم عن الفواكه الطازجة والخضراوات الورقية، نظرا لغنى ألبان الإبل
بالفيتامينات والمعادن اللازمة لسلامة صحة سكان البادية

حليب الإبل فوائد و كنوز Image6666
وقال
رئيس بحوث الأبقار بمركز البحوث الزراعية التابع لوزارة الزراعة المصرية
الدكتورعبدالعاطي كامل، إن ألبان الإبل تحتوي على كمية فائقة من فيتامين
(سي)، وأشار إلى أن معدلات الفيتامينات والمعادن في ألبان الإبل يزداد
تركيزها مع التقدم خلال موسم الحليب الذي يمتد إلى 12 شهرا كاملا
.
وأضاف أن نسبة الفيتامينات والأملاح في ألبان الإبل تصل إلى ثلاثة أضعاف
ما في ألبان الأبقار ومرة ونصف ما في ألبان الأمهات من النساء، مؤكدا أن
نسبة الكازين تصل بألبان الإبل إلى 70% من البروتين،الأمر الذي يؤدي إلى
سهولة هضمه وسرعة امتصاصه في جسم الإنسان، كما أن تركيزاتفيتامين بي1، بي2،
في ألبان الإبل تتفوق على نظيرتها في ألبان الأغنام والماعز.



حليب الإبل فوائد و كنوز Images222

وأوضح الدكتور عبدالعاطي أن غنى
ألبان الإبل بهذه الفيتامينات والمعادن تجعل منه أهمية كبيرة في التغذية
والشفاء من أمراض الربو ومرض السكر وعلاج نزلات البرد والنزلات الشعبية
وقرحة المعدة والسرطان وأمراض الكبد والتهاباته، مؤكدا أنالتركيزات العالية
من فيتامين
"سي" والأملاح المعدنية المهمة والحيوية للجسم تجعل من هذا الحليب واقيا للجهاز التنفسي وأمراضه المختلفة.


حليب الإبل فوائد و كنوز Camel+milk+challenge+head+shot+60+p





ومن غرائب حليب النوق أنه لا يحلب إلا بعد أن يرضع منه الحوار
"الجمل الصغير" حيث لا يمكن أن تتم عملية الحلب إلا بعد استدعاء الحوار
للرضاعة أولا ثم يتم حلب الناقة ويوضع حليبها في أوعية معدنية ويشرب ساخنا
وإذا ترك لاحقا وجب غليه.


كما أن حليب النوق طعمه مائل للملوحة لذا يقوم البعض بتحليته بالسكر،
كما يوضع عليه الزنجبيل ليعطيه نكهة مختلفة ومحببة تقلل من الإحساس
بالملوحة. وترجع اللزوجة في حليب الإبل إلى احتوائه على أعداد هائلة من
الحبيبات الدهنية متناهية الصغر حيث ينعدم تكون طبقة القشدة على سطح الحليب
لأن حبيبات الدهن تتوزع في الوسط اللبني مما يجعل من الصعب إنتاج زبدة أو
سمنة أو جبنة على درجة عالية من الجودة.

حليب الإبل فوائد و كنوز DSC_1074
ومن خلال الفحص المجهري لدهن الحليب فقد تبين أن سمك أغلفة حبيبات دهنه
أكبر من أغلفة حبيبات دهن حليب المزرعة الأخرى مثل الجاموس والأبقار
والأغنام والماعز مما يكسب حليب الإبل صفة المقاومة للأكسدة أو فساد الدهن
وأيضا صعوبة تمزق تلك الأغلفة عند إجراء عملية الخض لتحويل القشدة إلى زبدة
ويمتاز دهن الحليب باللون الأبيض لندرة وجود الكاروتين



حليب الإبل فوائد و كنوز Images3333




















حليب الإبل فوائد و كنوز Quote
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://alwhadneh.alafdal.net
 
حليب الإبل فوائد و كنوز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اليانسون يزيد حليب المرضع
»  فوائد اكل التمر
» فوائد البقدونس

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شقاح  :: معلومات عامة :: الصحة-
انتقل الى: